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因原本第二棒停業,故2018年替番。
高雄市三民區鼎山街611號 | 07-3929937
Atti咖啡研究工坊的老闆虫子,應該是高雄咖啡經最飽滿的幾個人之一。
以研究的態度正視咖啡的世界,不只是烘焙跟沖煮的手法用科學不斷驗證,
甚至連沖煮的器具也都自己一手打造,
為的就是追尋每一種咖啡風味的可能性。
各種咖啡的論述信手捻來,可能是中文系畢業的關係,
說法總能深入淺出,讓人豁然開朗一點就通。
對咖啡有疑問的話來這裡相信都能得到好的回答。
在這裡,咖啡好喝只是最低下的基準線,
最吸引人的還是那繽紛風味探索的展現。
( 我不會承認這張是手笨拍糊了,是這樣才能呈現有如實驗室的雜亂感)
謎:可是每一張好像都是糊的耶~
(幹!真的耶~反正我是來喝咖啡的啦!怎樣~)
店裡除了咖啡,也有跟其他店家合作的鹹派跟甜點。
廁所也蠻別具風格的,還貼心的備有棉棉籃,
讓女性朋友突然那個來也不怕喔!
如果書架上的H2能好好去塵的話就更棒了,
想對咖啡的世界了解更多的話,不用遲疑來就對了!
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