因原本第二棒停業，故2018年替番。
高雄市三民區鼎山街611號 ｜ 07-3929937
Atti咖啡研究工坊的老闆虫子，應該是高雄咖啡經最飽滿的幾個人之一。
以研究的態度正視咖啡的世界，不只是烘焙跟沖煮的手法用科學不斷驗證，
甚至連沖煮的器具也都自己一手打造，
- Dec 15 Sat 2018 14:09
-
Atti咖啡研究工坊。高雄自家烘焙咖啡館－探索可能的第二棒
- Dec 15 Sat 2018 12:53
-
Bu不咖啡。高雄自家烘焙咖啡館－甜蜜為先的第一棒
- Dec 15 Sat 2018 11:09
-
拜克咖啡。高雄自家烘焙咖啡館－輪轉夢想的第九棒
高雄市三民區林森一路345巷13號 ｜ 0912108563
從台北內湖開始，一路南下轉戰，農十六、駁二的道路旁，
最終落腳高雄火車站的附近的小巷間。
拜克咖啡就是這樣靠著一輛腳踏車轉動出實踐夢想的軌跡！
從一台腳踏車，到一間咖啡工作室。
- Nov 10 Fri 2017 21:02
-
瑟拉威咖啡。高雄自家烘焙咖啡館－人文風骨的第八棒
高雄市民族二路66號 ｜ 07－2232633
Cest La Vie 瑟拉威咖啡位置剛好在第二棒喝所在的對面。
跟這次我所排的精品陣容來說是相對弱的一間，
但因為它對高雄的人文氣息的作為，我非常樂意把它排進推薦名單。
所謂相對弱，是因為其他家真的太強了！
- Nov 10 Fri 2017 20:03
-
Oracle Coffee。高雄自家烘焙咖啡館－落凡重生的第七棒
高雄市新興區大同一路103號 ｜ 07－2826277
Oracle Coffee 神諭咖啡的前身是之前二聖路上的 G'day Coffee。
好像是經營理念擺不平所有的出資者而散夥，
所以有自己想法的烘豆師跟咖啡師就自己出來開了這家店。
從原本的豪宅大厦總部，移到現在的南華市場的簡約工業風小店。
- Nov 09 Thu 2017 18:12
-
啡嚐挑剔。高雄自家烘焙咖啡館－懸命追香的第六棒
高雄市仁武區後港巷151之10號 ｜ 07－3509609
說到乾淨的風味，就不能不提啡嚐挑剔。
這家老闆只要在店裡看到，十次裡有八次都在挑豆。
剩下的兩次，一次是剛挑完，另一次則是正要開始挑。
我都要懷疑老闆是不是有強迫症了。
- Nov 07 Tue 2017 15:05
-
元啡驢派。高雄自家烘焙咖啡館－風雨壯行的第五棒
高雄市鹽埕區建國四路276號 ｜ 07－5330944
wifi堪用，吧檯前座位有插座。
第五棒是為了保護第四棒，所以兩者通常強度相差無幾。
元啡驢派的威名說不定比草圖還尤有過之。也常入選高市推廣的名單中。
只不過我比的是單品咖啡，認真比起來還是草圖全面一點，
- Nov 07 Tue 2017 14:13
-
草圖咖啡。高雄自家烘焙咖啡館－細膩全面的第四棒
高雄市前金區中正四路111號 ｜ 沒有電話
沒有wifi 沒有wifi 沒有wifi 。
草圖sketch cafe 在高雄早已闖出赫赫威名，
也不需要再多加描述了。
我只能說，從淺焙到深焙。老闆烘豆就是能細膩全面的展現各種風味！
- Nov 04 Sat 2017 21:06
-
Gavagai Café 。高雄自家烘焙咖啡館－豪邁揮灑的第三棒
高雄市三民區敦煌路80巷11號 ｜07－3958857
wifi堪用，吧檯前座位有插座。
在當年淺焙還沒成為台灣咖啡界主流之前，
Gavagai 就已經專門在走極淺焙路線，
完全捨棄中深焙的產品，在相對狹窄的焙度光譜裡，
- Nov 03 Fri 2017 19:04
-
喝所在。高雄自家烘焙咖啡館－戮力推進的第二棒
2018三月底停業
高雄市新興區民族二路117號 ｜07-2364657
wifi夠速，部分位子有插座。
喝所在離開安石街後，選擇在民族路上落腳。
以一樓咖啡館二樓餐酒館的異業結盟模式經營。
- Nov 02 Thu 2017 19:46
-
amical cafe' 。 高雄自家烘焙咖啡館－強悍開局的第一棒
2018五月後更改經營型態,不再以單品咖啡為主,好店已成回憶!
高雄市三民區自由一路105號2F | 07-3223713
wifi給力，插頭多。
amical cafe'是日光巴黎麵包店在熱河門市推出的新營業品項。
原本以為會像金礦一樣走商業豆平價模式，沒想到卻是砸錢打造自家烘豆品牌。
