h2macchiato

早就決定　在開火之前　　

今晚要拿什麼來寵壞你的味蕾

材料一應俱全　且看我隨興上演




薄切的蒜片　在油中爆出金黃的香脆

新鮮的主角蛤蜊　激情獻身成全

此刻　看倌當心油水噴濺



白酒選擇料理適用的不甜　擺開專業的架勢 fièvre de

穩住別慌　好好欣賞　烈燄　在一瞬間火紅了視線



靜待火勢稍滅　空氣中獨留香醇白酒味

沒有高湯就加水　自來高湯　阿基師最愛說嘴

加蓋　等著見識蛤蜊的肥美



八分未熟　麵芯留白的搭檔撈起就位

深呼吸　飽滿你的氣勢　

準備進入與時間賽跑的世界





大火　下麵　平底鍋的嘉年華奏樂

松子醬　九層塔　海鹽　輪番加入飛騰跳躍　

依個人口味增減

收汁　加入頂級橄欖油融合　為最後關鍵




以上　簡單快速又方便

情人示愛　好友招待　家庭聚會隨你現

熟能生巧　總要丟過幾次臉才能變專業

用心　就是最美味